البقلاوة بالفستق
3 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
البقلاوة بالفستق
البقلاوة بالفستق
المقادير:
- كوب فستق حلبي "مفروم"
- ملعقتان كبيرتان سكر باودر
- ملعقة صغيرة هيل مطحون
- باكيت عجينة بقلاوة جاهزة
- 150 جم من سمن نباتي "يذوب"
مقادير القطر:
- كوب سكر
- ثلاثة أرباع كوب ماء
- ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
التحضير:
1- يسخن الفرن بدرجة 230م، (450ف).
2- تهيأ الحشوة حيث يخلط الفستق المفروم والسكر والهيل.
3- تزيت صينية الشواء ثم تفرش بنصف ورق العجين مع تزييت كل طبقة بواسطة الفرشاة والسمن ثم ترش الحشوة فوق الطبقة الأخيرة من النصف الأول ومن ثم تغطى بالنصف الثاني من ورق العجين وبالطريقة نفسها حيث تدهن كل طبقة. وبواسطة سكين حادة تقطع على أشكال معينة "أي شكل البقلاوة".
4- توضع في الفرن لمدة 10 دقائق ثم تقلل الحرارة إلى 190م، 375ف أو حتى تصبح ذهبية اللون.
5- يعمل الشراب الحلو "القطر" بخلط السكر والماء والليمون ويسخن الخليط مع التحريك حتى يغلي وتقلل الحرارة حتى يصبح سائلاً كثيفاً.
6- بعد أن تنضج البقلاوة وتخرج من الفرن وتبرد قليلاً يرش فوقها شراب الحلو "القطر" ومن ثم تقدم باردة أو دافئة.
المقادير:
- كوب فستق حلبي "مفروم"
- ملعقتان كبيرتان سكر باودر
- ملعقة صغيرة هيل مطحون
- باكيت عجينة بقلاوة جاهزة
- 150 جم من سمن نباتي "يذوب"
مقادير القطر:
- كوب سكر
- ثلاثة أرباع كوب ماء
- ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
التحضير:
1- يسخن الفرن بدرجة 230م، (450ف).
2- تهيأ الحشوة حيث يخلط الفستق المفروم والسكر والهيل.
3- تزيت صينية الشواء ثم تفرش بنصف ورق العجين مع تزييت كل طبقة بواسطة الفرشاة والسمن ثم ترش الحشوة فوق الطبقة الأخيرة من النصف الأول ومن ثم تغطى بالنصف الثاني من ورق العجين وبالطريقة نفسها حيث تدهن كل طبقة. وبواسطة سكين حادة تقطع على أشكال معينة "أي شكل البقلاوة".
4- توضع في الفرن لمدة 10 دقائق ثم تقلل الحرارة إلى 190م، 375ف أو حتى تصبح ذهبية اللون.
5- يعمل الشراب الحلو "القطر" بخلط السكر والماء والليمون ويسخن الخليط مع التحريك حتى يغلي وتقلل الحرارة حتى يصبح سائلاً كثيفاً.
6- بعد أن تنضج البقلاوة وتخرج من الفرن وتبرد قليلاً يرش فوقها شراب الحلو "القطر" ومن ثم تقدم باردة أو دافئة.
عاشق الرسول- مستقبلي مميز
-
عدد المشاركات : 2448
العمر : 35
بتشتغل اية؟ : بشتغل نفسي
مزاجى :
نشاطى :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 3
تاريخ التسجيل : 20/12/2007
بطاقة الشخصية
نقاط التميز: 30
الاوسمه: مشرف مميز
رد: البقلاوة بالفستق
تبشكوراااااااااتي بحب الحلا
جنااااااااااان- مستقبلي مميز
-
عدد المشاركات : 2893
العمر : 36
بتشتغل اية؟ : عــــازفه على الكيبـــورد
دولتي :
مزاجى :
نشاطى :
السٌّمعَة : 3
نقاط : 12
تاريخ التسجيل : 11/02/2008
بطاقة الشخصية
نقاط التميز: 55
الاوسمه: نجمة المنتدى
رد: البقلاوة بالفستق
العفو
بالهنا والشفا
بالهنا والشفا
عاشق الرسول- مستقبلي مميز
-
عدد المشاركات : 2448
العمر : 35
بتشتغل اية؟ : بشتغل نفسي
مزاجى :
نشاطى :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 3
تاريخ التسجيل : 20/12/2007
بطاقة الشخصية
نقاط التميز: 30
الاوسمه: مشرف مميز
رد: البقلاوة بالفستق
اوووووووووووووو
ربنا يستر علينا من وصفاتك دى
ربنا يستر علينا من وصفاتك دى
na3nosha- مستقبلي مميز
-
عدد المشاركات : 768
العمر : 38
بتشتغل اية؟ : انا قاعدة فى بيت بابتى مش بشتغل
دولتي :
مزاجى :
نشاطى :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 195
تاريخ التسجيل : 28/06/2008
بطاقة الشخصية
نقاط التميز: 5
الاوسمه:
رد: البقلاوة بالفستق
ههههههههههههههههههههههههه
لا ما تقلقيش العلاج عليا
شكرا على مرورك
لا ما تقلقيش العلاج عليا
شكرا على مرورك
عاشق الرسول- مستقبلي مميز
-
عدد المشاركات : 2448
العمر : 35
بتشتغل اية؟ : بشتغل نفسي
مزاجى :
نشاطى :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 3
تاريخ التسجيل : 20/12/2007
بطاقة الشخصية
نقاط التميز: 30
الاوسمه: مشرف مميز
رد: البقلاوة بالفستق
اشك فى وصفاتك دى بصراحة
na3nosha- مستقبلي مميز
-
عدد المشاركات : 768
العمر : 38
بتشتغل اية؟ : انا قاعدة فى بيت بابتى مش بشتغل
دولتي :
مزاجى :
نشاطى :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 195
تاريخ التسجيل : 28/06/2008
بطاقة الشخصية
نقاط التميز: 5
الاوسمه:
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى