«® F u T u R e «•» F o R u M s ®»
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

## طبق البرجر السويدي !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

2 مشترك

اذهب الى الأسفل

## طبق البرجر السويدي !!!!!!!!!!!!!!!!!!! Empty ## طبق البرجر السويدي !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

مُساهمة من طرف Hema4u الأحد 20 يناير 2008, 8:59 pm



السلام عليكم ورحمة الله

المقادير:

شرحة خبز أبيض بائت، منزوعة القشرة الخارجية، نصف كوب من الماء، نصف بصلة صغيرة، 375 غ من لحم البقر المفروم، 30 غ من الزبدة أو المارغرين، طرية ملح وفلفل للنكهة، بيضة مخفوقة، ملعقة طعام من زيت الذرة، 5 ملاعق طعام من مرق البقر الحار 8 ملاعق طعاام من الكريما المخفوقة، صفار بيضة.

الطريقة:

-قطعي الخبز إلى مكعبات صغيرة وضعيها في الوعاء واغمريها بالماء واتركيها جانبًا للنقع بينما تحضرين بقية المقادير.

-قشري البصل وابرشيه برشًا ناعمًا أو افرميه.

-ضعي اللحم في وعاء وأضيفي اليه الزبدة أو المارغرين، أضيفي البصل وتبليهم بالملح والفلفل.

اعصري الخبز وأضيفيه إلى اللحم مع البي واخلطي المزيج جيدًا بواسطة شوكتين أو ادعكيه بيديك حتى يمتزج جيدًا وينعم.

-شكلي من مزيج اللحم 4 قطع برجر سماكة كل واحدة سم.

-حمى الزيت على حرارة معتدلة حتى يصبح ساخنًا جدًا، أضيفي البرجر واقلي لمدة دقيقتين مع التقليب مرة واحدة بواسطة ملعقة مبسطة.

-صبّي المرق في المقلاة وخففي الحرارة واتركيها نصف مغطاة ودعيه يغلي برفق لمدة 15 دقيقة.

-ارفعي قطع البرجر من المقلاة وضعيها على طبق فاتر وابقي البرجر ساخنًا.

-ارفعي المقلاة عن النار واخفقي الكريما وصفار البيض جيدًا وأضيفيهما إلى المقلاة مع العصير وأعيدي تسخين المزيج من دون أن تدعيه يغلي. صبي المزيج فوق البرجر وقدمي الطبق.
تحياتى دودى فور أأأل



وبالهنا والشفاء ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،

Hema4u
Hema4u
مستقبلي مميز
 مستقبلي مميز

ذكر
عدد المشاركات : 881
العمر : 32
مزاجى : ## طبق البرجر السويدي !!!!!!!!!!!!!!!!!!! Pi-ca-14
نشاطى :
## طبق البرجر السويدي !!!!!!!!!!!!!!!!!!! Left_bar_bleue100 / 100100 / 100## طبق البرجر السويدي !!!!!!!!!!!!!!!!!!! Right_bar_bleue

السٌّمعَة : 0
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 10/08/2007

بطاقة الشخصية
نقاط التميز: 100
الاوسمه: وسام النشاط

http://WwW.FuTuRe.Do-GoO.CoM

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

## طبق البرجر السويدي !!!!!!!!!!!!!!!!!!! Empty رد: ## طبق البرجر السويدي !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

مُساهمة من طرف n_m_s_r الإثنين 03 مارس 2008, 3:14 am

مشكوووووووووور
n_m_s_r
n_m_s_r
مستقبلى جديد
 مستقبلى جديد

انثى
عدد المشاركات : 29
نشاطى :
## طبق البرجر السويدي !!!!!!!!!!!!!!!!!!! Left_bar_bleue0 / 1000 / 100## طبق البرجر السويدي !!!!!!!!!!!!!!!!!!! Right_bar_bleue

السٌّمعَة : 0
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 24/02/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى